Hola!
Pues habiendo sido lo que mas me preguntaron esta semana los lectores (gracias!), "cual fue la receta de pavo elegida?". Pues debo responder ahora que salio muy rico pero la receta es una receta mutante, tiene de todo un poco, condimentos peruanos (aji panca), ajos, romero, mantequilla, sal, pimienta, vino dulce, sillao, todo echado en un largo proceso desde el dia anterior, practicamente la cocina se convirtio en un spa para el pavo. Fue descongelado en sal, masajeado con sal y pisco creo, dejado reposar en condimentos de un dia para otro. Y al final llego la hora de la cirugia ...el relleno !!.
Ahi fue que tuve que tomar la aguja mientras mi amorzote lo sostenia patas arriba para cocerle la panza que estaba rellena de chorizos, carne de chando, pasas, manzana y cebolla. Le di una buena sutura y al horno por 4 horas ... resultado? ....delicioso!!! .... es un carnaval de sabores que combinan bien.
De todo esto creo que lo mas importante es que la pasamos en nuestro lugar, se que no muchas parejas gays deciden eso asi, justo converse con un amigo que me conto que estaba tratando de convencer a su pareja para que pase navidad con sus tias ya que la pareja queria pasarla en su casa solo, y esto porque mi amigo tenia que pasarlo con su familia. Siempre he tenido problema con eso de "TENGO QUE" o "TENIA QUE", siempre ando pensando por que no hacer las cosas diferentes si uno las quiere asi.
Pregunto yo... si fuera una enamorada que pasaria?, es decir, la pasarian igual cada uno por su lado?, ojo! la comparacion no es por el genero sino por la atencion que recibe y lo digo en situaciones donde la familia sabe de la existencia de un partner del mismo genero. Obvio que si aun se esta metido en el closet pues presentarles a la pareja si que seria un regalo-bomba sorpresa no?. Segun he visto (por mis hermanos), cuando son enamorados siempre se ponen de acuerdo para alternarse un año en cada casa, no seria licito hacer lo mismo con la pareja gay, obvio siempre y cuando sea conocida la situacion.. no?.
Por ejemplo, las sobrinas de mi amorzote que estan por los 20 años ya, no se hacen problemas y ni les parecio rara nuestra relacion, es mas mi amorote es tu tio mas consentidor por eso creo que lo apoyaron mas. Ellas vinieron a traernos los regalos, saludar y chismear, de cuando en cuando les gusta venir a la casa, junto con su mama incluso, la cual por suerte me tiene bastante afecto, asi que este año recibimos: colonias, jabones, una balanza, talcos y polos.
Bueno, por este año pude sobrevivir a la tortura del pavo, veremos como me va proximo año, ya que en año nuevo es CHANCHO!!!.
bye
FER